Какова польза каши из черного риса?

Какова польза каши из черного риса?

В последние годы здоровое питание стало горячей темой, особенно возвращение традиционной диетотерапии. Как питательная и здоровая пища, каша из черного риса часто появляется в социальных сетях и в списках рекомендаций блоггеров о здоровье. В этой статье мы объединим самый популярный контент в Интернете за последние 10 дней, чтобы подробно представить эффекты каши из черного риса и представить ее пищевую ценность со структурированными данными.

1. Пищевая ценность каши из черного риса.

Черный рис называют «лечебным рисом» или «рисом долголетия», и его пищевая ценность намного выше, чем у обычного риса. Ниже приводится сравнение питательной ценности черного риса и обычного риса:

2. Шесть основных функций каши из черного риса

1.Антиоксидант и антивозрастной эффект: Черный рис богат антоцианами, мощными антиоксидантами, которые способны удалять свободные радикалы и замедлять старение клеток. В последнее время тема «антиоксидантной еды» стала настолько популярной в социальных сетях, и каша из черного риса упоминалась много раз.

2.Дополняет кровь и питает кожу: Черный рис содержит в три раза больше железа, чем обычный рис, что делает его подходящим для людей с анемией. В сочетании с красными финиками и ягодами годжи для приготовления каши он стал «прекрасным инструментом», рекомендованным блоггерами Xiaohongshu.

3.Регулируйте уровень сахара в крови: Черный рис имеет высокое содержание пищевых волокон и гликемический индекс (значение ГИ) всего 42 (по сравнению с 73 для обычного риса), что делает его идеальным основным продуктом питания для пациентов с диабетом.

4.Защитите глаза и улучшите зрение: Антоцианы в черном рисе способствуют регенерации клеток сетчатки и улучшают зрение. Недавно тема «рецептов для защиты глаз» вызвала дискуссию о Чжиху, и каша из черного риса входит в тройку лидеров.

5.Повышение иммунитета: Черный рис содержит в 1,5 раза больше цинка, чем обычный рис. Благодаря богатому белку он может эффективно повысить иммунитет человека. Это часто появлялось в недавней теме «сезонного поддержания здоровья».

6.Улучшить пищеварительную функцию: Каша из черного риса легко переваривается и усваивается, а содержащиеся в ней пищевые волокна способствуют перистальтике кишечника. Влиятельный человек в области здравоохранения Weibo рекомендовал его как «обязательное средство для улучшения состояния желудочно-кишечного тракта».

3. Рекомендации по употреблению черной рисовой каши

Основываясь на популярных рецептах в Интернете, мы рекомендуем следующие три популярные комбинации:

4. Меры предосторожности

1. Внешняя оболочка черного риса твердая, поэтому перед приготовлением его рекомендуется замочить на 2–3 часа, иначе он будет трудно перевариться.

2. Людям со слабой пищеварительной функцией следует есть его умеренно и можно смешивать его с белым рисом в пропорции 1:1 для приготовления каши.

3. Недавно на Douyin был широко распространен «Метод определения окрашивания черного риса»: возьмите небольшое количество черного риса и поместите его в белый уксус. Натуральный черный рис сделает уксус красным.

4. Традиционная китайская медицина считает, что черный рис мягкий по своей природе и сладкий на вкус, но людям со слабым телосложением рекомендуется готовить его с кусочками имбиря.

5. Анализ популярности всей сети.

Мониторинг данных социальных сетей за последние 10 дней показал следующее распределение популярности тем, связанных с черной рисовой кашей:

Вывод: Как традиционная здоровая пища, каша из черного риса выполняет множество функций, которые полностью соответствуют современным концепциям здоровья. Судя по популярности во всем Интернете, он становится представителем нового поколения «суперфуда». Рекомендуется выбрать подходящий способ потребления в соответствии с вашими потребностями. Только упорствуя в течение длительного времени, вы сможете увидеть лучший эффект.