Что можно есть людям с уремией? ——Научные рекомендации по питанию в сочетании с актуальными темами
В последнее время диетическое лечение пациентов с уремией стало одной из горячих тем в социальных сетях. С повышением осведомленности о здоровье все больше и больше пациентов и членов их семей обращают внимание на то, как улучшить качество жизни с помощью научной диеты. В этой статье будет собрана популярная медицинская информация со всего Интернета за последние 10 дней, чтобы предоставить подробные рекомендации по диете для пациентов с уремией.
1. Основные принципы уремической диеты
Больным уремией необходимо строго контролировать потребление белка, натрия, калия и фосфора, обеспечивая при этом достаточное количество калорий. Вот три ключевых момента, выделенных медицинскими экспертами в последнее время:
| Питательные вещества | рекомендуемая дневная сумма | источник пищи |
|---|---|---|
| Высококачественный белок | 0,6-0,8 г/кг массы тела | Яичный белок, рыба, нежирное мясо |
| Калий | <2000мг | Избегайте бананов, картофеля и апельсинов. |
| фосфор | 800-1000мг | Избегайте обработанных пищевых продуктов и газированных напитков |
2. Рейтинг самых популярных ингредиентов (данные за последние 10 дней)
Согласно данным поиска Health APP, следующие ингредиенты оказались в центре внимания из-за их пищевой пригодности:
| Рейтинг | Ингредиенты | Причины рекомендации | Индекс горячего поиска |
|---|---|---|---|
| 1 | сладкий картофель | Низкое содержание калия и фосфора, богато белком слизи. | ★★★☆ |
| 2 | зимняя дыня | Диурез и набухание, содержание воды достигает 96%. | ★★★ |
| 3 | порошок корня лотоса | Заменяет основную пищу и легко усваивается. | ★★☆ |
| 4 | Пшеничный крахмал | Основной продукт питания с очень низким содержанием белка | ★★ |
3. Анализ спорных продуктов
В последнее время количество дискуссий о том, «подходят ли соевые продукты для больных уремией», возросло на 120%. Эксперты рекомендуют:
| еда | традиционные знания | последние исследования | предположение |
|---|---|---|---|
| Тофу | Растительный белок вреден | Безопасно в меру | 1-2 раза в неделю по 50 г каждый раз |
| соевое молоко | Полностью запрещено | Можно разбавлять для питья | ≤100 мл в день (без сахара) |
4. Рекомендация рецепта на один день (улучшенная версия популярной версии Доуина)
| Питание | меню | Пищевой состав |
|---|---|---|
| завтрак | Пирог из пшеничного крахмала + яичный белок | Белок 7г, фосфор 60мг |
| Обед | Тушеные кусочки свинины с зимней дыней + рис | Белок 15 г, калий 300 мг |
| Дополнительное питание | Домашнее фруктовое желе с низким содержанием калия | Калорийность 150ккал |
| ужин | Рыба на пару + жареный батат | 20 г белка, 200 мг фосфора |
5. Специальное напоминание
1. Обратите внимание на этикетку с пищевой ценностью недавно популярного «соевого соуса с низким содержанием натрия». Некоторые продукты содержат избыточное содержание калия.
2. Порошок-заменитель еды интернет-знаменитостей может содержать скрытые добавки фосфора. Перед покупкой проконсультируйтесь с врачом.
3. Вы можете ознакомиться с реальными историями пациентов в суперчате Weibo #дневник диеты для диализа.
Примечание. Конкретный план диеты необходимо динамически корректировать на основе результатов индивидуальных лабораторных анализов (например, показателей калия и фосфора в крови). Рекомендуется проводить оценку питания каждые 3 месяца. Данные в этой статье синтезированы из Dingxiang Doctor, Zhihu Medical Topics и отчета Meituan Maicai о здоровом питании за 2023 год.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
